Miel Bio de Bruyère Callune des Pyrénées 2017 pot 250g
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Miel Bio de Bruyère Callune des Pyrénées 2017 pot 250g

8,80 €

(35,20 € kg)

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Récolte et Floraison

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Récolte et Floraison

Récolté en septembre 2017 en Haute Ariège. Miel de fleurs de Bruyère Callune (Calluna Vulgaris).

Aspect à la récolte
Couleur ambrée orangée avec des petites bulles d'air. Consistance très particulière: Miel gélatineux, semble liquide mais vous pouvez mettre le pot à l'envers, le miel de Callune ne coulera pas (du moins pas de suite).
Aspect cristallisé
Couleur ambrée claire. Grain très fin, texture onctueuse. La cristallisation se fait dans l'hiver.
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Arôme et goût Ils sont très généreux et persistants avec des saveurs fruitées et caramelisées
Conservation et vertus Très riche en oligoéléments. A usage diurétique et pour convalescents. A garder au frais et à l'abri de la lumière et de l'humidité (idéal sont 14-16°). Si vous ne consommez pas votre pot entamé dans les 3-4 semaines, il vaut mieux le mettre dans le réfrigérateur.
Infos sur la conservation du Miel
Présentation Pot en verre hexagonal
Prix par kg : 35,20EUR
Certificat BIO
Produit de l' Agriculture Biologique (AB)
FR-BIO-10 - Agriculture France

Dernière mise à jour de l'article: 05.11.2017
Callune

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