Récolte et Floraison

Récolté en juillet dans les forêts de Châtaigniers au pied des Pyrénées en Ariège. Un peu plus clair cette année.

Aspect à la récolte

Couleur ambrée. Ce miel est actuellement liquide.

Aspect cristallisé

Ce miel va cristalliser en cours d'automne/hiver, couleur marron-jaune.

Arôme et goût

Odeur caractéristique très aromatique, goût fort avec une certaine amertume.

Conservation et vertus

Ce miel de Châtaignier se conserve bien, évitez toutefois lumière et chaleur. Améliore la circulation sanguine; cicatrisant.

Présentation

Pot hexagonal en verre

Certificat BIO

Produit de l' Agriculture Biologique (AB)
FR-BIO-10 - Agriculture France

Mise à jour de cet article 09.09.2022