
Bienvenue dans La Miellerie du Bousquet
Ici vous trouvez les miels de l'Aude et de l'Ariège.
Apiculteur en BIO depuis mes débuts en 1978, je vis avec les abeilles en élevant mes propres reines, tout en restant une petite exploitation.
Proche de la retraite, je travaille avec mes amis apiculteurs BIO qui sont dans notre coin. Nos miels sont récoltés, extraits et mises en pot selon les regles strictes de l'agriculture biologique. Nous allons même plus loin : nos miels ne sont jamais chauffés.
Cela permet une apiculture respectueuse des abeilles et de l'environnement, des miels et de leurs qualités, de la ruche jusqu'à votre table !