Récolte et Floraison

Récolté en août dans les Hautes Corbières, dans le département de l'Aude à env. 700 m d'altitude.
Principalement du Miel de Bruyère Cendrée (erica cinerea), et autres plantes typiques du Miel de Forêt des Hautes Corbières.

Aspect à la récolte

Couleur ambrée foncée

Aspect cristallisé

Ce miel va cristalliser probablement en cours d'automne/hiver.

Arôme et goût

Très parfumé, beaucoup de goût sans être trop fort.

Conservation et vertus

Ce miel se conserve très bien.

Présentation

Pot hexagonal en verre

Certificat BIO

Produit de l' Agriculture Biologique (AB)
FR-BIO-10 - Agriculture France

Mise à jour de cet article 12.09.2020