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Récolte dans les Pyrénées à 1800m d'altitude, ce miel présente un arôme délicat et fleuri.
Récolté en juillet 2021 dans les Pyrénées en France à 1800 m d'altitude sur la commune de Mijanès (Haute Ariège).
Miel de fleurs de rhododendron sauvages et Fleurs de haute montagne.
Couleur jaune. Cette année il est teinté un peu de sapin et de framboisier.
Ce miel va probablement cristalliser en hiver, finement et de couleur plus claire. Actuellement, en novembre 2021, ce miel n'est pas encore cristallisé.
Arôme léger et agréable, saveur douce et fruitée, légèrement boisée.
Se conserve très bien.
Riche en oligoéléments, bon autant pour les bronches que pour ses vertus diurétiques.
Pot en verre hexagonal avec couvercle métallique.
Produit de l' Agriculture Biologique (AB)
FR-BIO-10 - Agriculture France
Mise à jour de cet article 11.11.2021