Récolte et Floraison

Miel récolté en juin dans l'Aude. Nos voisins Justine et Yann ont planté un grand champs BIO de Sainfoin pour nourrir leur Brebis, juste devant notre rucher. Nos abeilles ont beaucoup aimé ! Elles ont butiné aussi d'autres plantes, entre autre du thym sauvage et probablement un peu de miellat de chêne. Cela a donné un miel doux et rond.

Aspect à la récolte

Couleur ambrée. En cours de cristallisation, ce miel est actuellement pâteux.

Aspect cristallisé

Nous ne savons pas encore.

Arôme et goût

Goût rond et aromatique, très peu d'amertume.

Conservation et vertus

Se conserve bien

Présentation

Pot hexagonal en verre avec couvercle métallique.

Certificat BIO

Produit de l' Agriculture Biologique (AB)
FR-BIO-10 - Agriculture France

Mise à jour de cet article 20.07.2022